Καρότο γλυκό κουταλιού με μαστίχα Χίου !!! Δοκιμάστε το είναι φανταστικό !!!
ΥΛΙΚΆ
ένα κιλό καρότα
ενάμιση κιλό ζάχαρη
δύομιση κούπες νερό
δύο βανίλιες
δύο σφηνάκια λικέρ μαστίχα Χίου .
Κόβουμε σε μικρά μπαστούνια τα καρότα βράζουμε την ζάχαρη μ το νερό κάνα πεντάλεπτο.
Ρίχνουμε μέσα τα καρότα λίγο προτού δέσει το γλυκό προσθέτουμε την βανίλια τα σφηνάκια λικέρ μαστίχα Χίου κ δύο κουταλιές γλυκόζη βράζουμε μέχρι να δέσει το γλυκό! Οταν κρυώσει το φυλάμε σε βάζα !!!
Συνταγή φωτό εκτέλεση από κ. Anna Karatzoglou-ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!
