Μοσχομύρισε το σπίτι .. Δεν είναι κάτι το ιδιαίτερο ή δύσκολο το σημερινό φαγητό, αλλά λαχταρούσα πολύ καιρό αυτό το φαγάκι.
Κότσι στην γάστρα λοιπόν με πατατούλες.
Έβαλα τα κότσια όλο το βράδυ στο ψυγείο μέσα σε μπύρα και τα άλειψα με μουστάρδα και μέλι. Επίσης κάρφωσα και αρκετές σκελίδες σκόρδο μέσα στα κότσια.
Τα εψησα σε γάστρα στους 180 για 4 ώρες..
Όλα είναι απίστευτα μελωμένα και οι πατάτες και το κρεατάκι !!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Antzy Myll-Οι Χρυσοχέρες-ηδες !!!
