Τώρα που τα ρόδια ειναι άφθονα, ας φτιάξουμε με τον πιο εύκολο τρόπο φυσική γρεναδινη!
Θα μας χρειαστει τώρα στις γιορτές για να χρωματίσουμε τα μήλα, τα μπισκότα, τους μπεζέδες και ότι χρειάζεται κόκκινο χρώμα!
Επίσης με την προσθήκη βότκας ή τσίπουρου(στην αναλογία που μας αρέσει) έχουμε υπεροχο λικερ...
ΓΡΕΝΑΔΙΝΗ(ΣΙΡΟΠΙ ΡΟΔΙΟΥ)
Θα χρειαστουμε τα σπόρια απο 5 μεγαλα ροδια. Τα βαζουμε σε ενα μεγαλο μπωλ με 1 κιλο ζάχαρη 2 βανιλιες 4 μοσχοκαρφια και 2 κουταλιες σουπας λεμονι. Τα ζυμωνουμε να βγαλουν τα υγρα τους και τα αφηνουμε ολη νυχτα. Την επομενη προσθετουμε μισο ποτηρι νερο και το αφηνουμε να παρει μια βραση.
Θα το αφησουμε να κρυωσει και μετα το ξαναβραζουμε 5 λεπτά. Κρυωνει... το σουρωνουμε με ψιλό τουλπανι... και ετοιμο...
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Ρουλα Λυρου-Οι Χρυσοχέρες-ηδες
