Πιτουλιτσες όπως της έλεγαν η μανούλες μάς η συνταγή είναι της Κωνσταντινας λεμπεση .
3 κούπες χλιαρό νερό
1 κούπα γάλα χλιαρό
1 αυγό
1 κομμάτι νωπή μαγια 25 γρμ
2 κ /γ αλάτι
1 κ/γ ζάχαρη
5 κούπες αλεύρι και λίγο ακόμη
Σε λεκάνη με το νερό ρίχνω την μαγιά να διαλυθεί μετά το γάλα την ζάχαρη στο τέλος το αλεύρι με το αλάτι με πιρούνι ανακατεύω καλά και αφήνω σε ζεστό μέρος να φουσκώσει τηγανίζω σε ζεστό λάδι καλαμποκελαιο με κουτάλι της σούπας βουτωντας σε ένα ποτήρι με νερό εγώ πασπάλισα ζάχαρη μπορείτε και μέλι
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Ευαγγελία Μιχου ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ -ΗΔΕΣ
