Κεφτέδες αφράτοι και μυρωδάτοι μοσχοβόλησε όλη η γειτονιά !!!
Ένα κιλό κιμά μοσχαρίσιο
ψωμί μουσκεμένο περίπου 250 γρ
ένα κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη
δύο σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
ένα αυγό
ένα σφηνάκι κρασί
λίγο λάδι
αλάτι πιπέρι
κανέλα λίγη προαιρετικά
ψιλοκομμένο μαϊντανό και δυόσμο και πολύ καλό ζύμωμα .
Είναι αφράτοι και πολύ νόστιμοι .
Τους αλευρώνω και τους τηγανίζω σε μπόλικο λάδι να τους καλύπτει εγώ χρησιμοποιώ μία κατσαρόλα.
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Martha Martha
