Ανεβατές Κρητικές Μυζηθρόπιτες!!! Νοστιμότατες !!!
Υλικά
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 νοπή μαγιά 25 γρ.
Χλιαρό νερό
Λίγο αλάτι
Λίγο ζάχαρη
1 κσ λάδι
250 γρ ξινομηζύθρα
Τά ζυμώνουμε κ αφήνουμε σε ζεστό μέρος νά φουσκώνει η ζύμη.
Πιάνουμε λίγο ζυμαράκι όσο 1 μανταρινι βάζουμε στο κέντρο ξινομηζύθρα τό πατάμε λίγο νά πάρει στρογγυλό σχήμα.
Τις τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο.
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Βικτωρία Σιόζιου Οι Χρυσοχερες-ηδες
