Πίτσα αλλιώτικη χωρίς αλεύρι ....( Λόγο διατροφή)
Για τη βάση
2 μεσαία κολοκυθάκια
2 αυγά
150γρ τυρί κατσικίσιο
Ξεφλουδίζουμε τα κολοκύθια και τα τρίβουμε βάζουμε στον τρίφτη βάζουμε αλάτι και αφήνουμε για μισή ώρα να στραγγίξουν πολύ καλά να μην έχουν καθόλου υγρά.
Προσθέτουμε μέσα το τριμμένο τυρί τα δύο αυγά και ανακατεύουμε.
Αδειάζουμε σε ένα ταψάκι μικρό με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 200 βαθμούς ώσπου να πάρει χρυσαφένιο χρώμα.
Μετά το βγάζουμε όπως είναι ζεστό και και βάζουμε από πάνω ότι θέλουμε .
Εγώ έβαλα πράσινη πιπεριά ,μανιτάρια, 3 ειδών τυριά τριμμένα, ελιες ντομάτα σε φέτες τρίγωνα τυράκια αγελαδίτσα και προσούτο...
Βάζουμε ξανά στο φούρνο για ακόμα 20 λεπτά..
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Αννα Κασσανδρεια ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
