Το γαυράκι.... αλλιώς!!
Για να ξεφύγουμε το τηγάνι.... αυτοσχεδιάσαμε σήμερα και βγήκε ένα ωραίο νόστιμο πιάτο ❤️
ΓΑΥΡΟΣ ΠΛΑΚΙ
Καθαρίζω πλενω και αλατιζω ελαφρά 1 κιλο γαυρο...
Σε 1 ταψι κοβω λεπτες φετουλες 3-4 πατατες 3 μεγαλα κρεμμύδια και 3 σκελιδες σκόρδο.
Προσθετω λαδι αλατι πιπερι 1 κόκκινη πιπεριά 3 ωριμες ντοματες λιωμένες και αρκετό μαϊντανό...
Τα ανακατευω καλά βαζω ενδιαμεσα το γαυρο με προσοχή λιγο λαδακι και ριγανη απο πανω και ψηνω μισή ώρα 200 βαθμούς...
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Ρουλα Λυρου ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
