Οι κρύες μέρες επέστρεψαν κ μία ζεστή σούπα είναι ό,τι
πρεπει!Μια νόστιμη θρεπτική κρεατόσουπα με κριθαράκι, πατάτες και καρότα που θα
ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους!!!!
Για την κρεατόσουπα με κριθαράκι θα χρειαστείτε:
1 μοσχαρίσιο κότσι (2 κιλά περίπου) ή ποντίκι 2 κιλά
κόκκαλα μοσχαρίσια (με μεδούλι)
4 ντομάτες
2 κρεμμύδια
5 καρότα
3 πατάτες
2 ματσάκια σέλινο
1 φύλλο δάφνης
200 γρ. χυμό ντομάτα
250 γρ. κριθαράκι ψιλό
1 φύλλο δάφνης
αλάτι, πιπέρι
Από chef Πέτρο Συρίγο.
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΕΔΩ --> https://www.youtube.com/watch?v=Zrd_iGXm4No
