Μπιφτέκια γεμιστά με γραβιέρα και πατάτες τηγανητές !!!
Υλικά
1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 αβγό μαιντανός
δυόσμος
ρίγανη
αλατοπίπερο
4-5 φέτες ξερό ψωμί μουλιασμένο σε νερό μόνο την ψίχα
κύμινο
μπαχάρι
ελαιόλαδο
Ζυμώνουμε τα υλικά αφήνουμε τη ζύμη 1 ώρα να δέσουν τα αρώματα τους.
Κόβω γραβιέρα σε χοντρά κομμάτια ,παίρνω ζύμη βάζω την γραβιέρα κλείνω σε ότι σχήμα θέλω αλευρώνω και τηγανίζω σε μέτρια θερμοκρασία..Αν θέλετε τα ψη\ψήνονται κ στον φούρνο !
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Lena TotsikaΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
