Ζουμερά μπιφτέκια γεμιστά στα κάρβουνα εδώ ..με ντομάτα και φέτα και τα συνοδευτικά τους !!!
Απλά κ νόστιμα!!!
750γρ. κιμά μοσχαρίσιο,
2 φέτες ψωμί μουλιασμενο κ τριμμένο
2 κρεμμύδια τριμμένα,
σκόρδο,
μαϊντανό ψιλοκομμένο,
αλάτι,
πιπέρι,
ρίγανη,
λάδι,
ούζο
Καλό ζύμωμα μια ώρα στο ψυγείο κ μετά πλάθω ένα λεπτό μπιφτέκι γεμίζω με μια ροδέλα ντομάτα και φέτα κλείνω με άλλο ένα λεπτό μπιφτέκι λάδωμα κ ψήσιμο ..κάρβουνα γκρίλ ή φούρνο !
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Σούλα ΛεβέντηΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
