Μπάμιες το φαγητό μας σήμερα ..Έβαλα και λίγο κοτοπουλάκι μέσα για τη νοστιμιά !!!
Για να τις φτιάξω...
Είχα καθαρίσει τις μπαμιες και τις είχα βάλει με αλατι και ξυδι στον ηλιο για μιση ωρα τις είχα περασει απο το τηγάνι και όταν κρυωσαν τις είχα βάλει στην κατάψυξη χωρισμένες μαγεριες . Πρώτα σωταρισα το κοτόπουλο να πάρει χρώμα και το έβγαλα. Έκοψα ενα κρεμμύδι μεγαλο φετες δυο σκελίδες σκόρδο φετες και τα σωταρισα στο λαδι ρίχνω ντοματα κομμενη κύβους και σάλτσα ντοματας μια πρεζα ζάχαρη αλατι πιπέρι μαϊντανό νεράκι ζεστό το κοτόπουλο και τις μπάμιες όπως είναι παγωμένες και άφησα το φαγητό να βράσει να μείνει με το λαδακι του.
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Martha MarthaΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
