ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΒΡΑΧΆΚΙΑ!!!
Έφτιαξα 2 δόσεις!!
Η μία με καβουρδισμένα αμύγδαλα
Η άλλη με καβουρδισμένα αμύγδαλα, φουντούκια καβουρδισμένα και φυστίκια ΑΙΓΊΝΗΣ!!
Όλο άρωμα και γεύση...και οι δύο συνταγές!! Πιο εύκολα δεν υπάρχουν!!
Εγώ μετά τα τύλιξα με αλουμινόχαρτο!!!
.
Για τα σοκολατάκια με τα καβουρδισμένα αμύγδαλα έβαλα..
200 γρ κουβερτούρα NESTLE dessert
180 γρ. αμύγδαλα ζεματισμενα..ξεφλουδισμενα και καβουρδισμένα σε προθερμασμένο φούρνο στους 160° Για 17' περίπου
Μόλις έλιωσα τη κουβερτούρα μπελ μαρι......εβαλα και μια κουταλια σουπας καλαμποκέλαιο Μετά έβαλα τα καβουρδισμένα αμύγδαλα που ήταν κρύα....τα ανακάτεψε καλά.. τα άφησα 10' και τα έβαλα με ένα κουτάλι σούπας σε λαδόκολλα..Και στη συνέχεια στο ψυγείο.....
.
Από πάνω στη συνέχεια έλιωσα λίγη λευκή σοκολάτα και έριξα από πάνω..
Για τα σοκολατάκια με τους ξηρούς καρπούς έφτιαξα τη συνταγή του .Παναγιώτη Παπαδάκη ..τον οποίο και ευχαριστώ πολύ!! Αλλά εγώ μόνο αμύγδαλα..φουντούκια καβουρδισμένα και φυστικια ΑΙΓΊΝΗΣ έβαλα!!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Αναστασια ΒλαχουΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
