.
Όταν τα τρυφερά κομμάτια κοτόπουλου συναντούν τη βελούδινη υφή του τυριού κρέμα και κλείνονται μαζί μέσα σε στρώσεις από ζουμερά ζυμαρικά, το αποτέλεσμα είναι απλά μαγικό. Δείτε πώς μερικά απλά υλικά μεταμορφώνονται σε ένα χορταστικό και πλούσιο πιάτο που ροδοκοκκινίζει όμορφα στον φούρνο και κλέβει τις εντυπώσεις από την πρώτη κιόλας μπουκιά!
Υλικά
- 8 φύλλα λαζάνια (μαγειρεμένα)
- 4 φλ. κοτόπουλο (μαγειρεμένο και ψιλοκομμένο)
- 200 γρ. τυρί κρέμα
- 1 φλ. τυρί μοτσαρέλα (τριμμένο)
- 2 φλ. λευκή σάλτσα (έτοιμη ή σπιτική)
- 1 κ.γ. (κοφτό) σκόρδο σε σκόνη
- Αλάτι & Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
Βήμα 1: Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε τη λευκή σάλτσα, το σκόρδο σε σκόνη, αλάτι και πιπέρι. Προσθέτουμε το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε συνεχώς σε μέτρια φωτιά μέχρι το μείγμα να πάρει μια βράση και να ομογενοποιηθεί. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από την εστία και την αφήνουμε στην άκρη.
Βήμα 2: Παίρνουμε ένα βαθύ πυρίμαχο σκεύος και ξεκινάμε να στρώνουμε τα υλικά μας. Τοποθετούμε μια πρώτη σειρά από μαγειρεμένα λαζάνια, συνεχίζουμε με το ψιλοκομμένο κοτόπουλο, περιχύνουμε με τη ζεστή λευκή σάλτσα και πασπαλίζουμε με τριμμένη μοτσαρέλα.
Βήμα 3: Επαναλαμβάνουμε την ίδια ακριβώς διαδικασία δημιουργώντας διαδοχικές στρώσεις (λαζάνια, κοτόπουλο, κρέμα, τυρί) μέχρι να τελειώσουν όλα τα υλικά μας, φροντίζοντας να κρατήσουμε λίγη μοτσαρέλα για την επιφάνεια.
Βήμα 4: Μεταφέρουμε το σκεύος σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε για περίπου 40 λεπτά στους 190°C, μέχρι το φαγητό να δέσει, να μελώσει καλά και να σχηματιστεί μια πανέμορφη, χρυσαφένια τυρένια κρούστα. Αφήνουμε να σταθεί λίγο και σερβίρουμε!
Η συνταγή είναι από Χρυσές Συνταγές
