/
Όταν τα φρέσκα, ζουμερά καλοκαιρινά φρούτα ενώνονται με το λιωμένο βούτυρο και μια πλούσια καστανή ζάχαρη, το αποτέλεσμα είναι ένα γλυκίσμα που μοσχοβολάει σπιτική φροντίδα Δείτε πώς αυτό το αφράτο κέικ express, αρωματισμένο με πορτοκάλι και βανίλια, αγκαλιάζει τις καραμελωμένες φέτες των φρούτων, προσφέροντας την πιο λαχταριστή επιλογή γλυκού!
Υλικά (Για πυρέξ διαμέτρου 27 εκ.)
Για τη Φρουτώδη Βάση:
- 4 μεγάλα και σκληρά ροδάκινα (κομμένα σε φέτες)
Για την Πλούσια Καραμέλα:
- 2 γεμάτες κ.σ. βούτυρο αγελάδος
- 150 γρ. ζάχαρη καστανή (ή 120 γρ. λευκή ζάχαρη)
- 1 τσιμπιά κανέλα (προαιρετικά)
Για το Αφράτο Κέικ:
- 150 γρ. βούτυρο (ή βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου)
- 150 γρ. ζάχαρη λευκή
- 3 μεγάλα αυγά
- 180 γρ. αλεύρι για κάθε χρήση
- 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1 βανιλέτα
- 1 κ.γ. ξύσμα φρέσκου πορτοκαλιού
Εκτέλεση
(Η εκτέλεση της συνταγής προβάλλεται αναλυτικά στο βίντεο κάτω)
