Γεμιστές πατάτες με μπέικον !!! Δοκιμάστε τες πεντανόστιμες !!!!
Θα χρειαστούμε 3 μεγάλες πατάτες 6 μισές
140 γρ Ψιλοκομμένο μπέικον
150 γρ κρέμα γάλακτος
2 κ.γ βούτυρο
Αλάτι
Μαύρο πιπέρι
Τριμμένο τυρί γκούντα η cheddar
Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις τρυπάμε με οδοντογλυφίδα
Ψήνουμε σε λαδόκολλα στους 200 βαθμούς 50 λεπτά περίπου μέχρι να μαλακώσουν
Τις χωρίζουμε στα δύο με ένα κουτάλι βγάζουμε το πουρέ χωρίς να κόψουμε τη φλούδα. και ξαναβάζουμε στο ταψί μας.
Σοτάρουμε το μπέικον να πάρει λίγο χρώμα
Ρίχνουμε το πουρέ την κρέμα το βούτυρο και λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό ανακατεύουμε
Γεμίζουμε τις πατάτες ,Ρίχνουμε το τριμμένο τυρί απάνω και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 7 λεπτά
Σερβίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και ψιλοκομμένο chili
Καλή επιτυχία!!!
Συνταγή από Panagiota Kiriakou- Οι χρυσοχερες-ηδες
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
