Υλικά και Εκτέλεση
Μία καλή τάπα από αμπελόφυλλα
2 κρεμμύδια ξερά
2 κρεμμυδάκια φρέσκα
1 καρότο
Μισό ματσάκι άνηθο
Μισό ματσάκι μαϊντανό
3-4 κλωναράκια δυόσμου
Αλάτι πιπέρι λίγη ρίγανη
Μία κούπα ελαιόλαδο
3 ντομάτες τριμμένες
2 κούπες ρύζι γλασέ
Ψιλοκόβουμε τα μυρωδικά.
Αλέθομαι στο μπλέντερ τα κρεμμύδια τις ντομάτες το καρότο,
Προσθέτουμε ελαιόλαδο ρύζι μπαχαρικά και ανακατεύουμε πολύ καλά.
Τυλίγουμε τα ντολμαδάκια ρίχνουμε λίγο αλάτι λίγο ελαιόλαδο και ένα λεμόνι το χυμό προσθέτουμε και λίγο νερό ένα ποτήρι περίπου, και ψήνουμε για 35 με 40 λεπτά σε μέτρια θερμοκρασία...✓
Συνταγή από Marina Xatzidaki --Οι χρυσοχερες-ηδες
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
