Το δοκίμασα και είναι τόσο μαλακά , τόσο ζουμερά , είναι φανταστικά!!!
Εκτέλεση -Υλικά
Αλατοπιπέρωσα τα σνίτσελ-χοιρινά --μπορείτε και με κοτόπουλο-- , αφού τα έπλυνα πρώτα.
Έβαλα αλεύρι με λίγη πάπρικα , αυγό χτυπημένο και φρυγανιά ανακατεμένη με ξερό δυόσμο και ρίγανη.
Τα βούτηξα με τη σειρά που γράφω και τα έβαλα σε ελαφρώς λαδωμένο χαρτί φούρνου.
Ψήσιμο στον αέρα 10 λεπτά από κάθε πλευρά 180 και πριν κλείσω το φούρνο άναψα το γκριλ για 2-3 λεπτά για να πάρουν χρώμα.
Συνταγή από Maria Riga"ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
