Μπιφτέκια με πατατούλες...👌Απλά, νόστιμα, αγαπημένα...!
Συνταγή:
Τσιγαρίζω 2 κρεμμύδια με 2 γουλιές σκόρδο και τα ρίχνω σε ένα κιλό κιμά. 1 αυγό, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, 2 ντομάτες φρέσκιες και λίγο σόδα!
Ζυμώνω κ αφήνω 3 ώρες στο ψυγείο.
Κόβω σε ταψί 5 μεγάλες πατάτες κυδωνατες, αλάτι πιπέρι, 1-2 γουλιές σκόρδο ψιλοκομμένο, 1 λεμόνι, ρίγανη κ μπόλικο λαδάκι κ νερό έως να σκεπάσουν οι πατάτες.
Πλάθω από πάνω τα μπιφτέκια μου, σκεπάζω με αλουμινόχαρτο και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.
Μετά ξεσκεπάζω κ συνεχίζω μέχρι να γίνουν τα μπιφτέκια κ να μειώσουν οι πατατουλες.
Καλή μας όρεξη...👌
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Litsa Tasos"ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".
