ΠΟΙΟ ΑΦΡΑΤΟ,ΓΕΥΣΤΙΚΟ,ΥΠΕΡΟΧΟ ΔΕΝ ΓΙΝΕΤΑΙ!!! ΚΕΙΚ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΕΣ!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕΤΡΑΜΕ ΜΕ.ΤΟ ΙΔΙΟ ΠΟΤΗΡΙ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ:
6 αυγά,
1 ποτήρι χυμό φρέσκου πορτοκαλιού,
1 ποτήρι σπορέλαιο,
3 ποτήρι και ακόμη ένα μισό αλεύρι,
2 πορτοκάλια το ξύσμα τους
1 ποτήρι ζάχαρη και ακόμα ένα μισό ζάχαρη
1 βανίλια,
1 μπέικιν πάουντερ (φακελάκι)
150 γραμμάρια σταφίδες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Χτυπάμε.τα αυγά με.την ζάχαρη να αφρατέψουν να αφρίσουν να στέκεται το μείγμα!
Προσθέτουμε το χυμό,το σπορέλαιο, και το αλεύρι με το μπέικιν και την βανίλια σιγά σιγά!
Σταματάμε το μίξερ!
Λαδώνουμε και αλευρώνουμε το ταψί μας και τοποθετούμε το μισό μείγμα!
Στο υπόλοιπο μείγμα ρίχνουμε τις σταφίδες αφού προηγουμένως τις έχουμε ανακατέψει με 4 κουταλιές αλεύρι και το ξύσμα!!
Τοποθετούμε το μείγμα πάνω στο υπόλοιπο στο ταψί και το χτυπάμε λίγο να ισιώσει!
Και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς προθερμασμένο αντιστάσεις μεσαία σχάρα για 1 ώρα φυσικά τον φούρνο του καθενός!
Ελέγχουμε με ξυλάκι απόν σουβλάκι εάν ψήθηκε στο εσωτερικό τρυπώντας το!
Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
