Παρασκευή 6 Μαρτίου 2020

Λουκανικόπιτες!! !!!

Λουκανικόπιτες!!

2 ποτήρια γάλα 500 γρ
1 ποτήρι καλαμποκελαιο 250γρ
4 κ σ ζάχαρη
1 κγ αλάτι
2 φάκελα ξερή μαγιά των 7 γρ
2 ασπράδια αυγών
Αλεύρι όσο να μην κολλάει περίπου 1 κιλό
Αλείφουμε με κρόκο αυγού

Στο χλιαρό γάλα διαλύουμε τη μαγιά τη ζάχαρη ρίχνουμε το λάδι τα ασπράδια το αλεύρι και στο τέλος το αλάτι.

Ζυμώνουμε να έχουμε ένα απαλό ζυμαράκι που δεν κολλάει το αφήνουμε να φουσκώσει.
Φτιάχνουμε βαρκούλες περνάμε με αυγό στη μέση βάζουμε κέτσαπ μουστάρδα ή Φιλαδέλφεια το λουκάνικο και τυρί από πάνω ψήνουμε σε αντιστάσεις να ροδισουν
Η ζύμη κάνει για πίτσα τυροπιτάκια και ότι άλλο θέλετε.

Εκτέλεση φωτό από  Βικη Αναματερου‎-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!