Ζουμερά πάααρα πολύ μαλακά και γευστικά Μανιτάρια πλευρώτους ...απλά δοκιμάστε τα από τα νοστιμότερα που θα έχετε φάει !!!!
Υλικά
1 πακέτο μανιτάρια λευκά πλευρώτους
5 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο
3 κουταλιές σούπας μηλόξυδο ,ή μπαλσάμικο --έβαλα μηλόξυδο-
2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
3 κουταλάκια χυμό από λεμόνι
1 κουταλάκι σούπας πάπρικα
1 κουταλάκι σούπας ρίγανη
μαϊντανό ψιλοκομμένο
αλάτι πιπέρι
Εκτέλεση
Ανάβουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς αέρα στο φτερό να προθερμανθεί .
Σε ένα ταψάκι στρώνουμε λαδόκολλα και ρίχνουμε τα μανιτάρια.
Σε ένα μπολ η φλιτζάνι τσαγιού βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τον μαϊντανό και ανακατεύουμε με άνα πινελάκι πολύ καλά .
Με το πινέλο περνάμε ολα τα μανιτάρια από πάνω κι αν περισσέψει μείγμα το ρίχνουμε από πάνω μέσα στο ταψι στα μανιτάρια.
Τα ψήνουμε για 25 λεπτά περίπου .
Τα σερβίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό .Πραγματικά το κάτι άλλο !!!!
Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ