Κολοκυθάκια με τον Σαμιώτικο τρόπο ξεχωριστό !!! Μπορεί να μοιάζει οπτικά με μπριάμ αλλά δεν έχει καμία σχέση η γεύση του. !!
ΥΛΙΚΑ
4-5 Κολοκυθακια μετρια
3 μετριες πατατες
2 ωριμες ντοματες
1κουταλιά της σούπας σπιτική σάλτσα
1μεγαλο κρεμμυδι
2 σκελιδες σκορδο
αλατι,πιπερι,ριγανη θυμάρι
χυμο απο 2 λεμονια και ελαιολαδο.!!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ολα τα λαχανικα μαζι κομμενα ομως σε κυβους (παιζει ρολο το κοψιμο..!!)
Ολα τα μπαχαρικα το λεμονι τουλαχιστο 2 λεμονια το λαδι το σκορδο καλο ανακατεμα νερακι μεχρι την μεση του ταψιου και στο φουρνο μεχρι να ψηθει το φαγητο και να ροδισει!!θα το κανετε πολλες φορες ακομα με αυτον τον τροπο!!
Συνταγή από κ. Μαγειρεύουμε με την Γωγω Σαμίου - Gogo Samiou.-Οι Χρυσοχερες-ηδες !!!
