Κολοκυθάκια τηγανιτά!!!
Πλένουμε τα κολοκυθάκια και κόβουμε σαν πατάτες....στικς ...
Αλατίζουμε και αφήνουμε για 2 ώρες να στραγγίξουν πολύ καλά!!
Αλευρώνουμε με σταρένιο αλεύρι και τηγανίζουμε σε βαθύ σκεύος και σε μπόλικο αραβοσιτέλαιο!!!
Συνταγή από κ. Μαγειρεύουμε με την Γωγω Σαμίου - Gogo Samiou.-Οι Χρυσοχερες-ηδες