Υλικά:
8 κσ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
8 κσ γάλα
3 αυγά
1κγ μπέικιν
4κσ καλαμποκελαιο
10 κ.σ. τυρί φέτα τριμμένο
μια πρέζα αλάτι
Εκτέλεση
Βάζουμε σε ταψάκι μάφινς γεμίζοντας με ένα κουτάλι τα 3/4 της κάθε θήκης αφού την έχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει.
Ψήνουμε στους 180 για μισή ώρα περίπου.
Ανάλογα το φούρνο. Γίνονται 8 μάφινς.
Αν σας φαίνονται λίγα κάντε διπλή δόση είναι πεντανόστιμα.
Η Συνταγή είναι από κ. Χριστίνα Χαραλαμπίδου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
