Χοιρινό με μανιτάρια αυγολέμονο.. Φαγητάρα σήμερα !!!!
1 μισή κιλό κρέας το βράζω με λίγο νερό ρίχνω και 3 κρεμμύδια ξερά ελαιόλαδο μόλις αρχίσει να τσιγαριζετε ρίχνω λευκό κρασί να εξατμιστεί τότε ρίχνω τα μανιτάρια αλάτι πιπέρι κουρκουμα τα φέρνω 2 με 3 βόλτες και νερό ίσα να σκεπαστούν χαμηλή φωτιά μέχρι να χυλώσει τέλος αυγολέμονο με 1 λεμόνι και 2 κρόκους και άνηθο.
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Κωνσταντινιά ΠΚ--ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
