Λουκανοπιτάκια για πρωινό και όχι μόνο!!!
Υλικά!!!
200 γρ γιαούρτι στραγγιστό
150 ml ηλιέλαιο
1 αυγό
1 κ.γ αλάτι
1 φακ μαγιά
450-500 γρ αλέυρι
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βαζω το γιαούρτι με το λάδι το αυγό και ανακατέυω καλά.Προσθέτω την μαγιά ανακατέυω και σιγά σιγά το αλεύρι με το αλάτι ζυμώνοντας μέχρι να έχω ένα εύπλαστο ζυμαράκι. Αφήνω μια ώρα να φουσκώσει.Μετα παίρνω λίγη ζύμη και πλάθω ένα κορδόνι λεπτό.Το τυλίγω γύρω γύρω από το λουκανικάκι.Εγω χρησιμοποίησα λουκάνικο Φραγκφούρτης που το έκοψα σε μεσαία κομμάτια!! Τα βάζω σε λαδόκολλα τα αλείφω με λίγο γάλα και ψήνω στους 180 μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα!!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Αλεξάνδρα Κυριάκη ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
