Κύβοι λαχανικών !!!
Σε μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε
4 καρότα
2 κρεμμύδια ξερά
1 πράσο
3 τεμ Σελερυ
2 ντομάτες
2 κολοκύθια
2 πατάτες
1 πιπεριά Φλωρίνης
Λάδι αλάτι πιπέρι νερό και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά 2 ώρες μόλις κρυώσει το αλέθουμε στο μπλέντερ και βάζουμε σε πάγο θήκες.
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Βικη Αναματερου -Οι Χρυσοχέρες ηδες !!!
