Τόσο εύκολα και νόστιμα μπισκότα πορτοκαλιού με σοκολάτα νηστίσιμα δεν έχετε δοκιμάσει η συνταγή είναι της Voula Damala και είναι εξαιρετικη όπως όλα όσα φτιάχνει δοκιμάστε τη
1 κούπα σπορελαιο 240 γρ
1 κούπα ζάχαρη 240 γρ
1 πορτοκάλι με τη φλούδα του πολτοποιημένο στο μουλτι
1 κ γ σόδα
500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100 γρ κουβερτουρα
Βάζουμε λάδι ζάχαρη πολτό σε μπολ και ανακατεύουμε να λιώσει η ζάχαρη ρίχνουμε τη σόδα το αλεύρι και στο τέλος την κουβερτουρα
Φτιάχνουμε στρογγυλά μικρά μπαλάκια σαν καρύδια βγαίνουν 50 τεμ και τα βάζουμε αραιά σε δύο ταψιά του φούρνου
Ψήνουμε στον αέρα 10 λεπτά 180 βαθμούς
Στα 5 λεπτά αλλάζουμε τα ταψιά το κάτω πάνω δηλαδή
Όταν τα βγάλετε θα είναι μαλακά θα τα αφήσετε στο ταψί να κρυώσουν εγώ τα έφτιαξα με σοκολάτα γάλακτος είναι πολύ νόστιμα και δεν πικριζουν με το πορτοκαλι !!
Εκτέλεση φωτό από κ. Βικη Αναματερου Οι Χρυσοχερες-ηδες !!!
