Έκανα και εγώ τα ψωμάκια τα πολύ ωραία πραγματικά !!!!
Η συνταγή είναι
2 κούπες γάλα χλιαρό
2 κ/σ ζάχαρη
1 φακελάκι μαγιά
1 κούπα σπορέλαιο
1 αυγό τον κρόκο
1 κ /γ αλάτι
5 κούπες αλεύρι σκληρό
400 γρμ φέτα για την γέμιση
επάλειψη 1 κρόκο
2 κ/σ σπορέλαιο
σουσάμι
Σε μια λεκάνη ρίχνω το γάλα με την ζάχαρη το λάδι ανακατεύω καλά προσθέτω την μαγιά τον κρόκο τέλος το αλεύρι ζυμώνω και αφήν.
Μετά αφήνω την ζύμη να διπλασιαστεί και μετά παίρνω ζυμάρι στο μέγεθος που θέλω το ανοίγω με το χέρι βάζω την φέτα στην μέση κλείνω καλά και το κάνω στρογγυλό μπαλάκι τα βάζω στο ταψί μου και τα αφοινω 30 λεπτά τέλος τα αλείφω με τον κρόκο και το λάδι ρίχνω από πάνω το σουσάμι και τα ψήνω σε προθερμασμενο φούρνο στον αέρα στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρουν χρώμα.
Αν θέλουμε τα φτιάχνουμε κ σκέτα !
Εκτέλεση φωτό από κ. Ευαγγελία Μιχου Συνταγή από κ.Elena Psillia ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
