Υλικά
4 αυγά
1 κούπα του νες καφέ καλαμποκελαιο
μισή κούπα γάλα
1 /5 κούπα ζάχαρη
2 κούπες αλεύρι
1 μπεικιν
2 βανίλιες
ξύσμα από 1 πορτοκαλί και τον χυμό του
στην μυτη του μικρού κουταλιού του γλυκού σόδα φαγητου
120 γργ κουβερτούρα γάλακτος σπασμένη σε μικρά κομμάτια
Χτυπάμε όλα ζάχαρη με αυγά έπειτα το λάδι στην συνέχεια τα υπόλοιπα υλικά στο τέλος ρίχνουμε τα καματια της κουβερτούρας αλειφουμε και αλευρώνουμε την φόρμα του κέικ και ψήνουμε 180 βαθμούς για 3 τέταρτα της ώρας ανάλογα τον φούρνο μας..
Το βγάζουμε να κρυώσει λίγο και βάζουμε την επικάλυψη με την λιωμένη κουβερτούρα .
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Ευαγγελία Μίχου -ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ -ΗΔΕΣ
