Γλυκό κουταλιού σύκο καταπράσινο πολύ γευστικό !!!
1. Κιλό σύκο
2. Κιλά ζάχαρη
500 γρ γλυκόζη
1,500 λίτρο νερό
Καθαρίζουμε τα σύκα τα πλένουμε τα βράζουμε 2 νερά.
Και στο τρίτο το βρασμό ρίχνουμε χυμό από 3 λεμόνια μετά τα πατάμε με το χέρι μας ένα ένα ελαφρώς να φύγουν τα νερά και τα ρίχνουμε στο βρασμένο σιρόπι και τα βράζουμε όλα μαζί μέχρι να δέσει το γλυκό..Ορίστε να σας κεράσω !!!
Συνταγή από κυρία Κατερινα ΣτεργιουΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
