Κουταλίτσες λοιπόν.... ή τηγανίτες που τις αγαπάμε όλοι !!!
Ριχνουμε σε μια λεκανίτσα 2 κουπες αλεύρι σκληρό ή ανάμικτο.... λίγο αλάτι λίγη ζάχαρη 1 φλιτζανάκι του καφε γάλα 1 κουταλιά λάδι και 1/3 από το κουτάλι του γλυκού μαγιά ξερή (προαιρετική) προσθέτουμε χλιαρό νεράκι μεχρι να γίνει ένας χυλός..
Αφήνουμε 10 λεπτά και τηγανιζουμε σε μπόλικο καυτό λάδι...
Συνταγή από κυρία Ρούλα Λύρου ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
