.
Ήξερες ότι μπορείς να έχεις στο τραπέζι σου το πιο ζουμερό και μυρωδάτο ψαράκι του καλοκαιριού μέσα σε μόλις 20 λεπτά; Δες πώς θα φτιάξεις αυτό το πεντανόστιμο και υγιεινό πιάτο!
Υλικά
- Φρέσκια σαρδέλα (καθαρισμένη και πλυμένη)
- Ώριμες ντομάτες (κομμένες σε στρογγυλές φέτες)
- Πιπεριές Φλωρίνης (κομμένες σε κρίκους)
- 1 ξερό κρεμμύδι (κομμένο σε κρίκους)
- Χυμός από 1 μεγάλο λεμόνι
- Ελαιόλαδο
- Λίγο νεράκι
- Αλάτι, πιπέρι & ρίγανη
- .
Εκτέλεση
Βήμα 1: Στρώνουμε ομοιόμορφα στον πάτο του ταψιού τις στρογγυλές φέτες της ντομάτας και από πάνω τοποθετούμε όμορφα τις καθαρισμένες σαρδέλες.
Βήμα 2: Απλώνουμε πάνω από τα ψάρια τους κρίκους της πιπεριάς Φλωρίνης και του κρεμμυδιού, πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, και περιχύνουμε με το ελαιόλαδο, τον χυμό λεμονιού και λίγο νεράκι.
.
Βήμα 3: Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να μελώσει η σάλτσα και να ψηθούν σωστά τα ψαράκια μας!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ !
.jpg)
.jpg)
