Κύβοι κοτόπουλο με λαχανικά !!!
Εβρασα το κοτόπουλο για 3 ώρες ..κότα από το κοτέτσι ..
Προσθεσα καρότα πράσο κρεμμύδια σελερι πατάτες και έβρασα μέχρι να μαλακώσουν
Έλιωσα στο μουλτι όλα τα λαχανικά και ανατατεψα με το ζωμό
Με βοήθεια από ένα χωνί τα πέρασα μέσα σε παγοκυστες οταν κρύωσε.
Συντήρηση κατάψυξη .
Και έχουμε τον καλύτερο ζωμό κότας!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Κωνσταντινιά ΠΚΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
