Μια φανταστική, παραδοσιακή και απόλυτα λαχταριστή συνταγή για γλυκές πίτες που θα μοσχοβολήσουν κανέλα και ζάχαρη! Αυτές οι πισίες γίνονται με απλά υλικά, έχουν υπέροχη τριφτή υφή από το χωριάτικο αλεύρι και σιροπιάζονται ζεστές-ζεστές για το απόλυτο παραδοσιακό κέρασμα.
Υλικά
1/2 κιλό αλεύρι χωριάτικο
1/3 ποτηριού ελαιόλαδο
Λίγο αλάτι
Νερό χλιαρό όσο σηκώσει να γίνει μαλακή ζύμη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί
1/2 κιλό αλεύρι χωριάτικο
1/3 ποτηριού ελαιόλαδο
Λίγο αλάτι
Νερό χλιαρό όσο σηκώσει να γίνει μαλακή ζύμη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί
Γέμιση
Βούτυρο
Κανέλα και ζάχαρη
Βούτυρο
Κανέλα και ζάχαρη
Εκτέλεση
Βήμα 1: Ανοίγουμε τετράγωνο φύλλο και αλείφουμε με το βούτυρο βάζουμε λίγη Κανέλα και ζάχαρη
Βήμα 1: Ανοίγουμε τετράγωνο φύλλο και αλείφουμε με το βούτυρο βάζουμε λίγη Κανέλα και ζάχαρη
Βήμα 2: Τυλιγουμε σε ρόλο και το κόβουμε
Βήμα 3: Μετά το περνάμε ελαφριά με τον πλάστη να γίνει πιτουλα. Τα τηγανίζουμε και τα σιροπιάζουμε.
Συνταγή από την κ. Aigli Marnerou
