Τρίτη 8 Ιουνίου 2021

Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με διάφορα τυριά !!!


ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΠΡΕΣΠΩΝ ΦΛΩΡΙΝΗΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΜΠΟΛΙΚΑ ΔΙΑΦΟΡΑ ΤΥΡΙΑ!!!ΑΠΛΑ ΠΟΛΎ ΓΕΥΣΤΙΚΟ!!!! 

ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ:

6 πιπεριες κοκκινες Πρεσπων Φλωρινης,

250 γρ τριμενη φετα,

2 κουταλιες της σουπας τυρι κρεμα,

2 κουταλιες της σουπας τριμμενα τυρια διαφορα,

2 κουταλιες της σουπας ελαιολαδο,

λιγο αλατι,

λιγο μαυροπιπερο!

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Τοποθετουμε ολα τα υλικα εκτος το λαδι σε μπολ και τα ανακατευουμε! 

Καθαριζουμε και πλενουμε και κοβουμε τις πιπεριες! 

Τις γεμιζουμε και τις τοποθετουμε στο ταψι!

Ριχνουμε το ελαιολαδο και τις ψηνουμε στους 180 βαθμους για 50 λεπτα αναλογα τον φουρνο!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία   Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!

Μπισκότα βουτύρου με μαρμελάδα!!!


 
 Μπισκότα βουτύρου με μαρμελάδα!!! Πανεύκολα και πολύ νόστιμα!!!


Υλικά για περίπου 24 μπισκότα:
- 300γρ αλεύρι γ.οχ.

- 250γρ. βούτυρο αγελάδος

- 90γρ. ζάχαρη άχνη

- 1 κρόκο αυγού

- 1 βανιλλίνη

- 1 πρέζα αλάτι

- 100γρ. μαρμελάδα
  (της αρεσκείας σας)

Δείτε τη συνταγή εδώ: https://youtu.be/8TPi8hr0UWo

Αγαπημένα πανεύκολα τυροπιτάκια !!!


Αγαπημένα πανεύκολα τυροπιτάκια !!!

Υλικά 

1 κεσεδακι γιαουρτι

1 κεσεδακι λαδι ελαφρύ 

1 αυγο 

λιγο πιπερι 

500 γραμ αλευρι που φουσκώνει μονο του

400 γραμ φέτα 

 Βάζω ολα τα υλικά στο μπολ .

Τριβω μεσα την φετα ..κανω μπαλάκια περναω με αυγο και ψηνω στους 170 για 25 λεπτα!!

Συνταγή από κυρία   Palmyra Aristou

Πιροσκί ή πισία !!!


Πολύ γλυκό έπεσε τι λέτε να φάμε κάτι αλμυρό ΑΦΡΑΤΑ ΠΟΛΥ ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΠΙΡΟΣΚΙ η ΠΙΣΙΑ οπως και να τα πούμε τρώγονται ευχάριστα!!!!!!     

ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ:

550/γρ αλευρι για πιτες,

1 φακ.ξερη μαγια,

1 ποτηρι νερο χλιαρο,

3 κ.σ.ελαιολαδο,

1 κ.γ.αλατι,

450 γρ φετα τριμμενη!      

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Βαζουμε στην λεκανιτσα το νερο-μαγια ανακατευουμε με συρμα!

Ριχνουμε το λαδι-αλατι ανακατευουμε με συρμα!

Ριχνουμε ενα ποτηρι αλευρι και ανακατευουμε με ξυλινη κουταλα!

Τελος προσθετουμε σιγα-σιγα το υπολοιπο αλευρι και ζυμωνουμε σε αφρατη ζυμη!

Την σκεπαζουμε για 1,5 μιση ωρα!

Συνεχιζουμε κοβουμε την ζυμη σε ισα κομματια!

Αυτα τα κομματια με λαδωμενα χερια τα ανοιγουμε φυλλαρακια!

Βαζουμε γεμιση και τα κλεινουμε πατωντας τις ακρες με  πιρούνι!

Βαζουμε να ζεσταθει λαδι και τα τηγανιζουμε ανα δυο και τα βγαζουμε πανω σε απορροφητικο χαρτι!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία   Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!

Δευτέρα 7 Ιουνίου 2021

Τέλεια Τούρτα Ferrero Rose!!!



Να σας κακομαθω??????Τέλεια Τούρτα Ferrero Rose!!!!!

Υλικά: 

3 πακέτα γκοφρετες Πράλινα φουντουκιού 

350 γρ κρέμα γάλακτος φυτική πλήρες,

150 γρ πράλινα,

350 γρ Nutella,

40,ml σπορελαιο,

200 γρ φουντούκια αλεσμένα! 

ΕΚΤΈΛΕΣΗ:

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σφιχτή σαντιγύ και ρίχνουμε τα 150 γρ πράλινα χτυπάμε 2 λεπτά!

Την βάζουμε στο ψυγείο! 

Παίρνουμε το τσερκι η το ταψί η και πυρέξ η και τάπερ (26 ν)!!

Βάζουμε στον πάτο μια σειρά γκοφρετες!

Βγάζουμε από το ψυγείο την κρύα σαντιγύ και βάζουμε την μισή πάνω στις γκοφρετες!

Ρίχνουμε φουντούκια!

Συνεχίζουμε βάζουμε πάνω στην σαντιγύ γκοφρετες!

Ξανά σαντιγί φουντούκια και τέλος γκοφρετες!!! 

Λιώνουμε την Nutella με το λάδι σε φούρνο μικροκυμάτων η και θερμοκρασία ελαφριά φούρνου και την ρίχνουμε πάνω στο γλυκό!

Και τέλος διακοσμούμε με φουντούκια και σοκολατάκια Ferrero!!! 

Εάν θέλουμε ψιλοκόβουμε φουντούκια και ρίχνουμε μέσα στην Nutella!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία   Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!

Ομελέτα φούρνου με πατάτες και κολοκυθάκια αφράτη και υγιεινή !!!


 

Ομελέτα φούρνου με πατάτες και κολοκυθάκια αφράτη και υγιεινή👌

Υλικά
4 μέτριες πατάτες
4-5 μέτρια κολοκυθάκια
5 αυγά χωριάτικα.. έβαλα δικά μας
1 φλιτζάνα γάλα
1/2 κ.γ. μπεικιν
1 κούπα τυρί τριμμένο ρεγκάτο
Λίγο ελαιόλαδο
Αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση
Κόβουμε τις πατάτες σαν τηγανιτές τις ξεπλένουμε και τις ρίχνουμε σε καθαρή πετσέτα να τραβήξει τα νερά... Ρίχνουμε σε λαμαρίνα με λαδόκολλα αλατίζουμε ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και τις ανακατεύουμε πολύ καλά... Τις ψήνουμε στο φούρνο στους 220 βαθμούς μέχρι να ροδοκοκκινίσουν ελαφρώς... Τις βγάζω τις αδειάζω σε ένα μεγάλο πιάτο και απλώνω τα κολοκυθάκια που τα έχω κόψει ροδέλες όχι πολύ λεπτά, με λίγο αλάτι και λίγο ελαιόλαδο...τα ψήνουμε με τον ίδιο τρόπο... Όταν είναι έτοιμα και τα κολοκυθάκια ρίχνουμε τις πατάτες το μισό τυρί και τα ανακατεύουμε όλα μαζί... Παίρνω τη λαδόκολλα από τις τέσσερις γωνίες και την τοποθετώ σε μικρό στρογγυλό ταψί... Χτυπάω τα αυγά προσθέτω το γάλα που μέσα έχω διαλύσει το μπέικιν, ρίχνω αλάτι πιπέρι και περιχύνουμε από πάνω... πασπαλίζω με το υπόλοιπο τυρί... βάζω στο φούρνο σε χαμηλή θερμοκρασία στους 180 μέχρι να ροδοκοκκινίσει...✓✓

Συνταγή φωτό εκτέλεση από κυρία Marina Hatzidaki ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ

Κεφτέδες αφράτοι και λαχταριστοί !!!


Κεφτέδες αφράτοι και λαχταριστοί ..!!!

 Υλικά

ενα κιλο κιμα με ψωμι μπαγιάτικο ,δυο αβγα,ενα κρεμμύδι αλεσμένο μια σκελίδα σκόρδο ,μαιντανο,αλατι ,πιπερι,ριγανη μια μικρη τριμμένη ντοματα λίγη μουστάρδα και ζυμωνω με λιγακι ξυδι...

Αλευρώνω και τηγανίζω !!! 

Συνταγή από κυρία  Palmyra Aristou