Θρυμάτισα σε μια λεκάνη 2 πακέτα μπισκότα Oreo και μια κρέμα τυριού 200γρ.
Τα έφτιαξα μπουκίτσες και τους έβαλα ινδοκάρυδο.
Τόσο απλά και γρήγορα !!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Giannis Artemis PeteinarakisΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Από βραδυς έβαλα τις γίγαντες στο νερό να μουλιασουν
Το πρωί τις έβαλα στην κατσαρόλα να βράσουν ετοίμασα την σάλτσα τους... σε ένα ταψί έβαλα ντομάτα, κρεμμύδι , πιπεριά, μαϊντανό, λουκάνικα χωριάτικα ψιλοκομμένα αλάτι , πιπέρι, λάδι και όλα μαζί στο Ταψί και ψήσιμο στον φούρνο να δέσει η σάλτσα.
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Giannis Artemis PeteinarakisΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Τσιγαρίζω το χοιρινό με λίγο λαδάκι , του βάζω λίγο ζεστό νερό και ψήνεται ,βάζω τα πράσα (που τα έχω πλυνει και τα έχω κόψει)τα αφήνω 5 λεπτά ,μετά βάζω τις πατάτες ,την ντομάτα (το λάδι το βάζω στην αρχή που τσιγαριζω το κρέας ) αλάτι πιπέρι και τομαγειρεύω μέχρι να ψηθεί καλά και να δέσει η σάλτσα !
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Giannis Artemis Peteinarakis ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
Τα μισά τα έφτιαξα με τυρί και τα άλλα μισά με καρότο!!
Λαδόκολλα στο ταψί και ψήσιμο 180 βαθμούς .
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Giannis Artemis PeteinarakisΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Τσιγαριζω λίγο τον κιμά με λίγο λαδάκι .
Σε μια άλλη λεκάνη βάζω το ρύζι τρίβω ένα καρότο μια πατάτα 3 ντομάτες 2 κρεμμύδια μαϊντανό δυόσμο στην συνέχεια το λάδι τό αλάτι το πιπέρι καί προσθέτω το χοιρινό κιμά.
Στο τέλος της τυλίγω τρίγωνους.
Και τους μαγειρεύω για 20 λεπτά!!
,
Αν θέλετε κάνετε αυγολέμονο και ρίχνετε από πάνω .
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Giannis Artemis PeteinarakisΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
.
Τα ανακατεύουμε , βάζουμε αλεύρι για όλες τις χρήσεις περίπου παίρνει 600 - 700 γρ. να γίνει μαλακή η ζύμη.
Όταν τα πλάθουμε για να τα βάλουμε στο φούρνο βάζουμε πάνω σουσάμι.
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Giannis Artemis PeteinarakisΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Υλικά (όλα τα μετράμε με το φλιτζανακη του καφέ)
4 αυγά
7 φλιτζ. του καφέ ζάχαρη
4 φλιτζ του καφέ ηλιελαιο
2 βανιλιες
2 φλιτζ. σιμιγδάλι ψηλό
4 φλιτζ. Γάλα
Ένα φακελάκι μπεικιν
8 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Το ψήνω στο ταψί του φούρνου και βάζω λαδόκολλα από κάτω για 30 λεπτά.
Τα χτυπάμε με την σειρά .
Σιρόπι
2 φλιτζ. τσαγιού νερό
2 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη
φλούδα λεμονιού
Τα βάζω για 5 λεπτά να βράζουν
Και όταν θα το σβήσω, προσθέτω 2 κουτ. της σούπας βούτυρο και 300 γρ. κουβερτουρα
Ετοιμάζω σε ένα πιάτο 150 γρ. ινδοκαρυδο,τα βουτάω πρώτα στο σιρόπι και μετά στο ινδοκαρυδο (τα κομμένα κομμάτια του κέικ)
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Giannis Artemis Peteinarakis ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
