Μακαρονάδα με κιμά σήμερα !! Γρήγορο νόστιμο και αγαπημένο πιάτο όλων μας
Υλικά
600 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
1-2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1/2 κούπα ελαιόλαδο
3-4 ώριμες ντομάτες τριμμένες
1 καρότο τριμμένο
1 ποτηράκι κρασί
2 φύλλα δάφνης
αλάτι πιπέρι πάπρικα γλυκιά κύμινο λίιιγο κουρκουμά και λίιιιγη κανελίτσα..
1 πακέτο μακαρόνια ολικής άλεσης
Εκτέλεση
Σοτάρουμε πολύ καλά τον κιμά να διαλύσει και να ασπρίσει προσθέτουμε το κρεμμύδι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα.
Στη συνέχεια σβήνουμε με το κρασί.
Όταν εξατμιστεί προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά ανακατεύουμε δύο τρία λεπτά και ρίχνουμε το καρότο και τη ντομάτα.
Αφήνουμε να σιγοψηθεί μέχρι να μείνει με το λαδάκι του..✓
Βράζουμε τα μακαρόνια σε μπόλικο αλατισμένο νερό ανάλογα τα γούστα μας!!!
H ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Marina Hatzidaki -ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ -ΗΔΕΣ
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
